jueves, 13 de agosto de 2009

Ensalada de pollo

Pues hoy no tenía ganas de complicarme y como tenía pollo asado de ayer pues me he hecho una ensaladita, es muy sencilla pero a mi me gusta mucho mucho.

Ingredientes para 1 persona:
1 cogollo de lechuga
1/2 manzana roja fuji
zanahoria rallada
pechuga de pollo asado
2 cucharadas de postre de salsa rosa

Lavamos y picamos la lechuga. Descorazonamos,pelamos y picamos la manzana en taquitos, picamos en tacos la pechuga de medio pollo. Añadimos la zanahoria rallada. Por otro lado, ponemos en una taza 2 ó 3 cucharadas de salsa rosa y la rebajamos con un chorrito de agua, removemos hasta que esté bien integrado y echamos por encima de la ensalada, removemos bien y servimos.

2 comentarios:

  1. hala, que ésta la hago yoooo, con manzana, además las manzanas fuji, ¡¡me encantan!!, están buenisisisisisisimas, jajaja, di que, si no tengo fuji, le echo golden o grand smith, lo que tenga a mano, yo, le suelo echar arroz de grano largo, previamente cocido, más que nada porque, si se lo echas crudo, te puedes quedar sin dientes, juasssssssssssssssss
    P'os nada, que me ecanta ésta ensalada, pero, con el arroz, mássssss, jajajajaja
    Muackssss, guapetona

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  2. No se ma había ocurrido lo del arroz, ummmmmm! gracias guapa, lo probaré. 1 besazo

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Muchas gracias por tu comentario, me hace mucha ilusión recibirlo